2013年6月30日日曜日

ビワ (バラ科)

穏やかな瀬戸内の海を見下ろしながら熟れた‘ビワ’を送って頂きました。
白い産毛に蔽われてふっくらしている。
子供の頃から馴染んだ味は優しい。
収穫した折に、二つ並んだビワと「きょうだいが仲良くするんだよ!」という便りと共に、お孫さんにビワを送ったそうです。
中国南西部が原産地で、日本でも温暖な土地に産する。
昨年は、野猪の被害が大きくて、例年の1割ほどの収穫しかなかったそうです。
親猪が枝に足を掛けて引き寄せて、子供たちに食べさせる。袋が掛けてあっても、高い場所は鳥・蛾にやられる。カラスは袋をポイポイ外して遊ぶ。
今年は、小・中の袋を2重にかけられ、大変な手間と時間が、摘果と袋掛けにかかったそうです。
昨年は、猪捕獲免許を持つ弟さんが、罠を仕掛けて何頭も捕獲し、町に引き取って貰ったそうです。
夜、売り物にならないビワを、‘ウリボウ’達が、無心に食べている場面に遭遇した時には、あまりの可愛さに見とれたのだとか!
今年は、2重の袋掛けが成功したそうです。ご苦労さまでした。
来年の正月の食前酒の一つにと、ビワ酒を作りました。楽しみです。ビワは酸味がないので、レモンを入れた。

http://scorpion904.blogspot.jp/2012/06/blog-post_28.html

2013年6月29日土曜日

市の広報誌

月末には、市の広報誌が各戸に配られる。
自治会の役員が配りますが、今月はその当番が回ってきました。10年に1回くらいの割合で回ってくるので、負担ではない。
管理事務所に纏めて届くので、広報の中へゴミ(環境部)・交通安全(警察)・社協だより(社会福祉協議会)を挟みました。県議会たよりを挟む月もある。
この作業をした後に、台車に乗せて、3人で各戸の郵便受けに入れて歩きました。
7月は、SKIPシティで、デジタル映画の国際映画祭が10日間あり、8月は、‘たたら祭り’がある。
鋳物工場はマンションに変わっていくけれど、蹈鞴(たたら)の名前は残っている。
広報の中には、暮らし・施設・子育て・健康の情報が載っている。リリア(音楽ホール)は見逃せない。オペラ一筋のH子さんが「もう都内のホールへは、行けなくなったので、ご一緒に如何?」と誘って下さる。以前‘カルメン’へ、今年は‘魔笛(プラハ国立歌劇場)’へ、10月に行く予定です。
行政の工夫、苦心がわかり、利用することで楽しさが増す。大抵無料です。
他の市町村と較べてみるのも興味深いことです。

2013年6月24日月曜日

生麦事件参考館

ビール工場を出て、旧東海道を歩いていると、生麦事件の事件碑(碑文 中村正直)がありました。
文久2年8月、京都へ戻る島津久永の一行と、川崎大師へ行く途中の英国人4人が行き会って事件がおきた。
リチャードソンが、腸を溢しながら馬で逃げて、絶命した場所は、今高速道路工事中のため、碑が移されています。
第一京浜を渡って、蕎麦屋の角を曲がると、洋館の一部が参考館だった。
奥には、酒の記念館もある。
代々酒屋さんだった浅海武夫氏が資料を集めて作られた私設館です。
事件のあらましをビデオで1時間学習して後、資料を見た。
殆ど何も知らなかった私には、歴史を繙くきっかけになると思い、小冊子(300円)を求めた。
浅海氏の臨場感溢れる文章と元防大教授平間洋一氏の「英国から見た薩英戦争」が載っている。
帰り際に覗いた酒の記念館に、花見弁当箱と酒箱の組み合わせと酒樽があった。
酒樽の横に渡した先から、お酒を注ぐような工夫があって、楽しく撮らせて頂いた。



この資料館を作るきっかけは、浅海氏45歳頃に、鹿児島から事件碑を見に来た人が、「なぜ近代日本の礎になったような事件の現場に、資料がないのですか?」との問いかけだったそうです。
昨日、図書室で、検索し、吉村昭著「生麦事件」を予約した。




2013年6月22日土曜日

ビール工場内

建物の入口では「車椅子をどうぞ!」と1台用意して下さった。
一般のエスカレーターとは別のエレベーターで案内され、合流しながら進む。
もうすぐ米寿の I さんは、遠慮しながらも、快適そうだった。
「年を取って、皆に迷惑を掛けるから」と言わないで、積極的に出かけるべし!だと思う。
廊下の両側は、ビールの泡をイメージしていたり、麦畑だったりと美しい。
ミュンヘン醸造所のジョッキや中世ヨーロッバの品々もたくさん展示してある。

広大な庭の樹木は、大木が多い。アメリカデイゴ(マメ科)の花も咲き始め、ギボウシが生き生きと咲いていた。

ランチをした敷地内の煉瓦造りのパブ‘スプリングバレー’の高い天井は、すっきりした意匠だった。
‘再び乾杯!’をする人もいて、大いにお喋りが弾んだ。

キリン一番搾り フローズン

品川から京浜急行に乗り、生麦で降りた。初めて降りました。
近所のYさんが、生麦にあるキリンビールの工場へ行きましょう!と申し込んで下さった。
工場見学をして、話題のフローズンも体験しましょう!ということです。
12名の参加希望があり、そのうち10名が女性です。
「驚いたわ~」と話していたら、「あなた達は、もう女性ではないから!驚くことはない!」と 家で言われた。
ビールの泡の上に、ソフトクリームのてっぺんの様な泡が乗っていて、人気を集めている。研究室でできのたか、ソフトクリームを見ていて、ビールの上に乗せてみようとしたのか!それを聞きたかったけれど、するりと躱された。
思い付いたのは、遊び心のある男性?女性?
ツートンメーカーという器具を通すと、黒ビールと普通のビールが分かれて注がれるのにも驚きました。欲しい!

ビールの泡の上にピュ~ンっと乗っている泡は、粉砕した-5℃の氷らしい。微かにシャリシャリしていた。この人気も泡のように消えていくのかな?ビールを飲み乾すまで、冷たさが残っているのは嬉しい。
お土産は、一番搾りビールのゼリーを、スイートチョコで包んだものです。キリンの工場見学限定販売と書いてあった。

2013年6月19日水曜日

夕食のおかず

魚売り場を歩いていたら、ピカピカの大羽イワシが、一尾40円だった。
4尾求めて、帰宅後すぐに手で開いた。
中骨を4っつ確保する。2尾はパン粉をまぶし、明日の夕食は、イワシフライ。冷蔵庫のチルド室へ入れる。
2尾の皮を手で剥いて、削ぎ切りに。生姜・大葉しそ・茗荷・葱の千切り・レモン実を細かくしてまぶした。
中骨に粉をまぶして揚げる。今夜の晩酌のあてに。
二人の静かな食卓に、NHKテレビのニュースが流れる。

2013年6月18日火曜日

ツバメ

「今年も一階の照明器具の上に巣を作って、卵を生んだようですよ!」と教えて頂いた。
昨年は孵らなかったようで、「一晩中明かりが灯るので、熱でダメなのかも!」と言ってる人もいて、皆注目しているようだった。
夕方行ってみると、親鳥が何分置きかで来ていた。
何羽いるのだろう?黒い燕尾服の親鳥が、ス~ッとやってきて、又すぐ餌を取りに行ってしまう。
上向きの姿勢で、カメラが震えてしまう。
東日本大震災の後、「福島県を中心にした地域で、巣立った後の巣を回収しています。」という記事を読んだ。水たまりの泥で作る巣や、餌の昆虫のセシュウムなどの放射能物質を、山階鳥類研究所で調べていたらしい。