キダチアロエ （ユリ科）

　中庭花壇で草取りをしていたらMさんが「アロエの花が咲いたヨ！毎年咲くのヨ！」と嬉しそうに話して下さった。
昔から‘医者いらず’と言われて親しまれ、身近に植えられてきた。
誰もが消炎効果や殺菌効果があると経験で知っている。
原爆投下後の広島郊外で、医者も薬もなく、手の施しようのない被爆者にせめて‘アロエ’をと、ゼリー状の果肉を貼り続けて改善したという話を今も思い出す。

　6～7年前から自分で作ってジュースを飲んでいる。刺を取って、フードプロセッサーにかけて濾す。煮沸してアクを取って保存する。インドヨガの先生が煮沸すると酵素が無くなると言われたけれど、雑菌が心配です。
左手のぐい呑みに30cc入れ、右手に白湯の湯呑みを持って、ちびちびと。ドロドロして苦くて飲みにくい。

　・　アロイン　　　胃液の分泌を高める
　・　アルボラン　血糖値を降下させる
　・　アロエウルシン　細胞を賦活させ組織を再形成する