ゼラチン （豚皮：カナダ産）

　身体の真皮・靱帯・腱・骨・軟骨を構成するコラーゲンタンパク質のひとつにゼラチンがある。体内でコラーゲンの合成には、VCがいるそうで、アミノ酸に分解されてから取り入れられる。コラーゲン入りの美容液を顔に塗っても吸収されることはない。
　ゼラチンを頂いてから‘胡麻豆腐’と‘牛乳のゼリー’をせっせと作っている。その口当たりの滑らかさは、ゼラチンの所為か、これまで作ってきたのに比べて格段の差がある。ツルンツルン！
この滑らかさが肌に乗り移ればなあ！
　四月に骨量と骨密度を測ったら、骨量は年相応だけれど、成人の67%にまで落ちている、骨密度は「レントゲンの影が薄い」と　言われた。
その日から処方された薬を飲んでいる。
先日薬を貰いに行ったら　「転ばないようにね！」と　言われてしまった。　　頑張って‘骨美人’になりたい。

運河

　楽しみにしていた友人の素敵な新居に、お邪魔する日がやってきた。
有楽町線の豊洲のホームから上がる時に、エレベーターで時間がかかるなあ！と思ったら、地下鉄は‘晴海運河’の下を通っていた。
「嬉しいな！」と言いながら　歩いて行くと、‘スーパーマーケット’がある。「ちょっと覗く？」と　言うので、ドアーを開けて入ったら、天井一面が鏡で、モザイク模様の床は輝いていて、無人のピアノが弾かれていて驚いた。
　船着場には（株）IHIのクレーンが、記念に残されていた。クルーザーに乗って‘お台場’へ行く。ペットと自転車の料金は200円。レインボーブリッジをくぐる時に、知恵の輪のように丸くなってる所が可愛い！
お台場でクルーザーを降りて、‘ゆりかもめ’に乗って、出発点の豊洲へ戻り彼女の新居に行く。
　想像以上の豪華さに圧倒されて、質問好きの私も、さすがに大人しくしていた。
身体に良い美味しい食事とお嬢さんのワインセラーの白ワインをご馳走になって感激！

今日は早速お土産に頂いた‘ゼラチン（豚皮・カナダ産）’で豆乳を使った胡麻豆腐と牛乳のプリン（黒蜜かけ）を作って、余韻を楽しんでいる。

朝鮮通信使

　

郷里で法事があり、時間を見つけて、朝鮮通信使が立寄った瀬戸内海の島へ渡った。今は島と島を繋ぐ橋が掛かっているので、バスで行った。　　　小柳ルミ子さんが歌った「瀬戸の花嫁」の中では「岬まわるの小さな船が……島から島へと渡っていくのよ。」とあるように、あの頃は船だった。　朝鮮通信使の来日は、1375年足利義満による使者と国書に対しての、日本国王への返礼の使者から始まっている。　釜山から海路で瀬戸内海を通り大阪へ。江戸時代の陸路は大阪から日光まで行っている。「三の瀬の港には、江戸時代の石造りの雁木（港湾）が残っているよ！」と　言われたけれど、なんだか新しいもののような気がした。常夜灯があり、泳いで渡れそうな向かいの島との狭い海には、小さい渦潮が、あちこちに渦を巻いていた。

旅果ての狭き海路や秋の潮　　　つるばみ

アメンボ （カメムシ目）

　名古屋の町を歩いていて、‘カエルの絵のマンホール’を見つけた。
帰ってから早速　susumu先生に、お話したら　　「おや？名古屋のはアメンボの筈だけれど…いつのまに？」と　おっしゃった。プリントアウトして視ていただくと　「アメンボですよ！アメンボのいるきれいな水をという願いで作られた蓋です。」と　教えて下さった。
アメンボは6本の脚全体に細かい毛が密集し、水の表面張力を利用して4本で水面に立って移動する。
水が汚れて表面張力が弱まると、アメンボは浮くことが出来なくて、溺れ死んでしまうらしい。
　その他に消火栓・空気弁（水道・工業用水）・上水の仕切弁・雨水・汚水・交通局のがあった。
形は丸や四角や六角形といろいろあった。
写真の消火栓の前にある「丸八」は名古屋市章」です。

愛知県陶磁資料館

　瀬戸市の丘陵地帯にあり、陶磁器の歴史と美術と産業に関する品々が展示してある常設や、企画展もある。
南館は子供達に向けて縄文時代の焼物から始まっていて、現代の工業品まで分かりやすくなっていた。
広い敷地なので遠足のつもりで楽しい。
本館はさすがに凄いものが、行けども行けども展示してあって迷子になりそうだ。資料館といわれるだけあるなあ！
前3500年頃の中国の大鉢（原始青磁豆）は、薄くてバランスの良いもので驚いた。福建省から出た明時代の素晴らしい素三彩（緑・黄・紫）の交趾焼がいくつもあった。
勿論、名古屋城内の窯の御深井焼もある。
世界中の焼き物が年代を追って展示してある。
古窯館・陶芸館・茶室・復元古窯・こま犬の館が広大な芝生にあり、陶芸作家のオブジェもあちこちに配置してある。
　併設のレストランでお昼を食べて、幼い子連れなので早めに切り上げて帰った。
　4年前に、博多唐人町の古美術店で、明の交趾焼の香合（径8cm）を‘大牡丹文合子’と言われて、悩みながら買ったことを思い出して撮ってみた。

Linimo

　平成17年に開業したリニア・モーターカーが名古屋市藤が丘から 豊田市八草までの8.9kmを走っている。　　　‘愛知陶磁資料館’へ行くために乗った。沿線には大学がいくつもあって、乗客は若い人ばかりだった。ピカピカの車体、新しい町は丘陵を切り拓いて作られている。　　まだブルドーザーやダンプカーが走っていた。愛・地球博記念公園駅があり、長久手古戦場駅もある。信長亡き後、織田信雄と家康対秀吉の戦いは、この辺りであったのかしら？駅から歩いて20分の色金山に記念公園があり、家康が陣取って腰掛けた岩もあるらしい。　　　　　　　‘陶磁資料館駅’から‘資料館’までの600mには人っ子一人いなくて、トンボがたくさん飛んでいたので、道路の真ん中を追いかけ回しながら行った。写真にある枝豆のような草が服にくっ付いて困った。広々とした良い施設です。

発情

　暫らく家を空けていたので、預けていた‘セキセイインコ’を小鳥屋さんへ引き取りに行った。
「この鳥は発情してるよ！」　「……　どういう意味ですか？」と　聞いた。「籠の底を見て！雌は卵を抱えると巣から出ないんで、雄が餌を運ぶんだ。それで口に入れた餌を吐いて散らかして、塩土も止まり木に塗り付けてるよ。掃除が大変だったよ！」と言われた。
「どうしたら良いでしょう？」　「もっと大きな籠にして、巣を入れて、雌を入れてやるんだね！」
　六月に10日間預けた時には、凄くお喋りになって帰ってきた。きっと沢山の小鳥の中で皆とお喋りしたんだろう。
この度は、隣の籠に綺麗な羽根の、可愛いい甘い声で啼く娘がいたのだろう。
本能とはいえ、未だいない雌や子に餌を運ぶなんて！と　驚くと同時に、痛ましいと思った。