ゼラチン （豚皮：カナダ産）

　身体の真皮・靱帯・腱・骨・軟骨を構成するコラーゲンタンパク質のひとつにゼラチンがある。体内でコラーゲンの合成には、VCがいるそうで、アミノ酸に分解されてから取り入れられる。コラーゲン入りの美容液を顔に塗っても吸収されることはない。
　ゼラチンを頂いてから‘胡麻豆腐’と‘牛乳のゼリー’をせっせと作っている。その口当たりの滑らかさは、ゼラチンの所為か、これまで作ってきたのに比べて格段の差がある。ツルンツルン！
この滑らかさが肌に乗り移ればなあ！
　四月に骨量と骨密度を測ったら、骨量は年相応だけれど、成人の67%にまで落ちている、骨密度は「レントゲンの影が薄い」と　言われた。
その日から処方された薬を飲んでいる。
先日薬を貰いに行ったら　「転ばないようにね！」と　言われてしまった。　　頑張って‘骨美人’になりたい。