元旦

元旦の朝は、同じ顔ぶれでも改まって御挨拶！お屠蘇を恭しく戴いて、おせち料理を戴く。 鯛・伊達巻・数の子・黒豆・海老・蒲鉾・サーモン・くるみ・いくら・海胆・きんとん・渋皮栗・紅白なます・千代呂貴・巻き湯葉・百合ね・帆立貝・裏白椎茸・矢羽蓮根・昆布巻き・蛸・ローストビーフ・京人参・八幡巻・鰤の吉野煮・八頭・丸餅（きめ細かくよく伸びる）、　毎年同じような品目を、手間暇かけて作るけれど、満足出来なかった。
　今年のお重は、神楽坂‘石かわ’のお料理（４５品目）です。三の重は、大晦日に頂いた。家族は、「お母さんのが良いのに！」と、文句たらたらで、手抜きは許さん！という雰囲気だったけれど、「流石だ！味が良い！薄味だから素材のうまみが判る！彩りがきれい！細工が細かい！」　と　ニコニコ。今年一年も穏やかな日々でありますように…