2009年9月19日土曜日

ハーブティー

 ローズピップは、‘ロサカニーナ(バラ科)’の実です。‘ロサ’はイタリア語で‘バラ’という意味とか。お茶にしたり、ジャムに、オイルに使う。殆んどが、チリ・アンデス地方のもので輸入品です。ハイビスカスと言っているのは ‘ローゼル(アオイ科)’のことで、クリーム色の花が咲く。どちらもVCを多く含んでいて、熱に強く酸っぱくて疲れがとれます。

0 件のコメント: