林檎のタルト

　林檎の戴き物が沢山あるので‘アップルタルト’を焼いた。
平らな皿にタルト生地を敷いて、アーモンドの粉で作ったアーモンドクリームを敷き詰めた。その上に林檎のフィリングを乗せて180℃で30分間焼いて出来上がった。
　前日幼い人と一緒に作った‘苺のデコレーションケーキ’の残りの生クリームを飾った。
少し溶けかかっている。
　同じような事をblogに書いたような気がして、繰ってみたら2年前の今日焼いていた。毎年同じような事をして過ごしているんだなあ！と思う。